菜谱大全

做法

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  1.紫薯蒸熟加白糖压成紫薯泥放凉，加 面粉，炼奶，酵母用温牛奶化开和面，然后发酵至2倍大

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  2.取适量搓条，然后用刀切成跟做饺子时大小的剂子

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  3.用擀面丈擀成饺子皮大小的圆形

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  4.取六片擀好的皮，依次重叠在每张面皮的1/4处

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  5.把筷子放在面皮中间

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  6.用力压用一条缝

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  7.取少许面，用手搓成长橄榄状，做花心

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  8.放在压好的六片面皮最上面一张上卷起

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  9.卷时要用力均匀

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  10.收口时如果面粉多的话，可在收口处稍稍加点水收紧

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  11.在中间位置用刀切开，即成两个花胚。

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  12.用小勺子的把儿由内向外的轻压花瓣的边沿，从最外面的花瓣开始向花心一片一片压去，压完后，玫瑰花就成形了。

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  13.做好玫瑰花后，醒15分钟

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  14.凉水大火蒸，水开后再大火蒸7分钟左右

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  15.关火后再虚蒸五分钟出锅

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  16.我还顺便和了白色，颜色搭配着做，做成花朵馒头，也很不错哟！

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