菜谱大全

做法

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  1.择好的豇豆整根放入开水里面煮两分钟左右，一定要断生哦！

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  2.捞出放入凉水盆里过凉。

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  3.切段放在大碗里，把蒜末、姜末放在上面，再撒适量精盐。

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  4.锅里放油，同时放八角和一些花椒粒，小火炸出香味。

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  5.捞出花椒粒，关火，放入干辣椒圈。

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  6.将热油浇在蒜末姜末上，再添加少量生抽、蒸鱼豉油。

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  7.拌匀装盘即可。

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