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1.揉白面团、菜面团各1份
2.面团擀开切丁状
3.如图拇指向前方刺猫耳朵形
4.刺好备用
5.杂蔬切丁
6.倒油7成热倒入杂蔬翻炒片刻,加水适量,加盐、五香粉、酱油、油泼辣子,烧开即倒入麻食
7.煮约八分钟即熟,洒葱花,放鸡精
不吃辣子的亲不用放,可乘碗中据个人喜好酌情加减。
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