菜谱大全

做法

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  1.所有食材洗净，干菜类提前泡发待用

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  2.食材切丁

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  3.倒油未开火便倒入适量辣椒面，开小火不停搅拌，待辣油微变色即可（不吃辣椒者省略该步骤）

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  4.变成这个样子

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  5.倒入所有食材搅拌

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  6.加水，放食盐、五香粉，加少许酱油，待水开下麻食

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  7.煮到五六分钟加入泡好的粉条，再煮约两分钟，放鸡精，韭菜、香菜出锅

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