菜谱大全

做法

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  1.瓜去皮洗净切成丝，千张洗净切成丝，水发木耳洗净切成丝，红辣椒和杭椒洗净切成小圈

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  2.锅中坐水烧开，先放入千张丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，再放入木耳丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，关火后，把金针菇放入开水中，烫约5秒钟，捞出再过下凉开水，沥干水

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  3.将珍选捞汁倒入小碗中放入冰箱冷藏15分钟

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  4.把所有食材放入盘中备用

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  5.把处理好的所有食材码入大碗中，上面撒上辣椒圈，珍选捞汁浇在食材上即可