菜谱大全

做法

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  1.准备主要食材，青椒，洋葱，胡萝卜，猪心

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  2.猪心切片

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  3.洋葱切大块，胡萝卜切片

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  4.青椒掰大块

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  5.准备一些葱姜。葱切段，姜切丝

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  6.起锅热油

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  7.油热把猪心和葱姜一起倒入，翻炒

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  8.翻炒变色后，加入辣椒粉和孜然粉，翻炒

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  9.翻炒均匀后再加入一大勺白酒

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  10.接着加入酱油

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  11.全部炒熟了，出锅前撒盐，加鸡精。（盐和鸡精不要一把全撒下去，像雪花飘落般，慢慢撒，要均匀哦）翻炒均匀就可以装盘了

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  12.装盘出锅

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