菜谱大全

做法

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  1.准备好所需材料

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  2.将鸭脖洗干净后放入锅内焯水放入生姜去腥

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  3.煮至沸腾出沫后捞出清洗干净

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  4.锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

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  5.加入适量生抽提鲜

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  6.加入两勺老抽上色

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  7.加入适量水和茴香开始卤鸭脖

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  8.卤至汁稍微收干加入一勺白糖提味

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  9.再小火慢卤一会至入味上色即可出锅

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  10.装盘放上葱丝卷点缀，一道酱香浓郁的卤鸭脖就完成了。

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