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1.首先准备好食材。鸡蛋、黄油、淡奶油、牛奶、太妃糖、中筋面粉。
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2.将鸡蛋、盐倒入大碗里。
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3.再加入温热的牛奶。
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4.再加入淡奶油。
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5.太妃糖准备好待用。
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6.再加入黄油,微波炉里加热60秒。
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7.倒入软化后的黄油。
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8.再加入融化的太妃糖。
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9.加入酵母,搅拌均匀。
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10.再加入加入面粉。
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11.将食材揉成面团,揉均匀后,盖保鲜膜室温发酵。
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12.发酵至两倍大小即可,将面揉出气。
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13.做成一个个小圆面团。
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14.将面团稍微安扁一些。预热烤箱,180度预热10分钟。
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15.在饼上刷一层蛋液。
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16.再撒上一些芝麻。
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17.将烤盘放入烤箱中。
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18.195度烤15分钟,即可出炉了。
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19.一盘松软可口的软式太妃糖蛋奶饼就做好了!