菜谱大全

做法

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  1.把面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，酵母，放面包机里搅拌成面团。

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  2.面团出粗膜后，放软化的黄油。

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  3.出手膜后，滚成一个圆形，放盘中放酵至二倍大。

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  4.等待发酵。

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  5.发至二倍大，用手指插入面团，不塌就是发酵完成了。

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  6.排气后滚圆，拿保鲜膜盖住醒十五分钟左右。

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  7.准备配料。培根我取了三片，切小块。

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  8.醒好的面团擀成长方形。

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  9.切成小块。

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  10.方子是8寸的，我拿了个7寸中空模，过年嘛，想做出盆满钵满，满出来的感觉。你可以8寸模具随意放置小面团。先放随意的一层面团。

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  11.放葱，培根，番茄沙司，沙拉。

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  12.第二层也一样放。

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  13.放了面，放葱，番茄沙司，沙拉。我大概铺了4层。

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  14.第四层，完成了。

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  15.放烤箱里发酵30-40分钟，下面放一盘温水面团发至二倍大。

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  16.预热十分钟后，上下火烤150度35分钟。

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  17.烤好后取出刷蜂蜜水。蜂蜜水可放可不放，刷上色泽好看些。面包就是咸甜味了。

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  18.成品在此。

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  19.开吃。配上牛奶或咖啡或果汁，完美。

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