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1.准备一根猪血肠(蒜我是准备弄蘸料的也可以不用哦)
2.猪血肠切成稍厚一点的片
3.锅中放少许油(我这个放的有点多了)
4.小火慢煎,不然会糊
5.翻面煎,煎至两面熟透即可
6.撒上葱花就可以吃啦
1、火候一定要注意,小火慢煎! 2、蘸料随个人喜好,可以蘸也可以不蘸直接吃。