菜谱大全

做法

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  1.买回来的鹌鹑蛋要放在清水里清洗一下

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  2.准备好所需要的大料：大块的是红茶饼

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  3.鹌鹑蛋凉水下锅加入所有调料

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  4.大火煮开转中火煮五分钟关火，关火后用勺子背，把鹌鹑蛋皮砸碎，顺便加入食盐，然后接着盖锅盖放凉焖透入味

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  5.浸泡时间越长越入味，茶香夹杂着五香，入味又好吃！

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  6.成品图：卤味茶香鹌鹑蛋制作完成！