菜谱大全

做法

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  1.买筒骨时，叫卖家剁好，留中间有骨髓的那根不剁，洗干净

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  2.山药削皮，洗干净切滚刀片

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  3.筒骨冷水下锅，放点料酒，等烧开

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  4.焯水后，捞出来装盘

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  5.配料切好，洗干净备用

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  6.清水烧开，放入筒骨跟姜丝

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  7.放盐、鸡精进去，把准备好的配料全部倒入

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  8.倒入电压力锅按排骨健，10分钟就完全熟了（如果用炒锅煮的话，调至小火也可以慢慢煲熟）

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  9.喝筒骨汤时，别忘了把筒骨的骨髓一起吃了，超营养

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