菜谱大全

做法

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  1.江米、红豆、芸豆用冷水寖泡4-5小时

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  2.江米放蒸笼隔水蒸20分钟

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  3.红枣洗净去核纵切

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  4.红豆煮熟加糖制豆馅，江米蒸好加白糖和少量油拌匀，芸豆煮熟，葡萄干洗净备用

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  5.红枣、葡萄干、芸豆垫底放碗中

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  6.铺一层江米、一层豆沙、一层江米、上面再铺一层红枣、芸豆、葡萄干

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  7.上笼蒸30分钟

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  8.温度50℃左右从碗中取出，切片装盘

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