菜谱大全

做法

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  1.鲅鱼切段备用

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  2.用料酒10克，姜蒜各两片，盐5克腌制20分钟。

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  3.锅烧热油，油温七成热时下入鲅鱼炸至两面定型。

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  4.把炸好的鱼放到高压锅里，加水500克，番茄沙司200克白砂糖100，醋50克,姜两片，大蒜5瓣，盐5克，生抽10克。糖醋自己根据口味增加。

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  5.按下电饭煲煮汤功能一个半小时就好了

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  6.如图

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  7.出锅了！雕个黄瓜花装饰一下。

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