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1.成品图。
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2.准备好所需材料。花生碎不要太碎,瓜子仁要炒熟。
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3.将就两种油倒入大的容器内,打入鸡蛋。
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4.一次性加入白糖,用手动打蛋器打匀。
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5.用面粉筛筛入低筋粉,加入小苏打。
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6.用手把面和匀。
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7.盖上保鲜膜放置20分钟左右。
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8.将花生碎,瓜子仁,白芝麻倒入面中。
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9.用硅胶铲拌匀。
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10.用手将拌好的面按一个50克的重量团成小团,放入考盘中。
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11.用双手将面团按成厚薄均匀的面饼。
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12.用喷水壶在面饼上喷上水,撒上适量的黑芝麻。
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13.考箱上下管180度预热5分钟,将考盘放入考箱中层,考十分钟后转入150度考25分钟左右。
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14.考好后取出考盘,将桃酥果子放凉,也可放置考架上放凉。
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15.酥得掉渣的桃酥果子,好吃不腻。
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16.哈友们,一起来品尝吧!