菜谱大全

做法

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  1.特写。

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  2.备齐材料。

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  3.切丝，切沫。

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  4.热油煸炒姜沫，然后，放入葱沫、蒜蓉煸炒。

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  5.出香味时放入腊肉沫、五花肉丝，煸炒至微黄色，加入少许酱油。

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  6.放入笋丝，加少许蚝油、料酒，翻炒片刻，加入少许清水，盖上锅盖煮两分钟。

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  7.放入青椒丝、红椒丝， 中火拌炒均匀，水淀粉加微量醋液浇汁。

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  8.收汁后，出锅装盘撒上芹菜花。

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