菜谱大全

做法

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  1.把紫薯和南瓜蒸熟，碾成泥备用

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  2.在面粉里加入酵母粉、白糖、紫薯和南瓜和面

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  3.和面时加入30°的温水把酵母和白糖化开，水不用放的太多，因为南瓜和紫薯就含不少水分

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  4.把面揉成不同的颜色，揉好后用保鲜膜把面盖上发醒40分钟左右

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  5.把发醒好的面揉成长条

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  6.用4根面条交叉排好

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  7.拿起其中的一根折在相邻的那一根上

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  8.一次反复折叠

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  9.折到头，再往反反向折叠

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  10.面条折到头后，用手把底部捏紧，把多余的面块揪下来

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  11.再稍微整圆一下，一个漂亮的绣球就做好了

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  12.然后再二次发酵15分钟左右，上锅蒸15-20分钟左右出锅即可

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