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1.做旁边的牛奶卷 剩下了一点淡奶油 是打发的哦 不能浪费 直接和面超级棒
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2.淡奶油里加入牛奶和鸡蛋 哇……看配料就知道面包会超级香
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3.搅拌均匀后放酵母 搅拌至融化
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4.然后放入高粉继续搅拌
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5.非常粘手哦 后悔没用面包机了
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6.手揉开始 不断的捶打揉搓吧
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7.十分钟初具规模了 继续揉十分钟
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8.扩展阶段加盐 因为淡奶油含量很大 就不用再加黄油了
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9.一直揉到完全阶段
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10.三不沾哦
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11.原位发酵至两倍大 哈哈 犯懒了 盖好直接就在桌子上发酵了
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12.分割成20等份
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13.一次从左往右操作
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14.放入烤盘烤箱发酵 放热水保持湿度
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15.发酵至1.5倍大取出喷水筛入干粉
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16.180度15分钟
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17.组织超级棒!不用多说 超好吃。