菜谱大全

做法

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  1.首先在盆里放入糖 奶粉 酵母 用牛奶搅拌融化

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  2.再放入高粉搅拌均匀

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  3.再放入一个鸡蛋继续搅拌

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  4.最后放少许盐

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  5.这就是搅拌好的面团了 盖好室温发酵一个小时

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  6.发酵好的面团非常湿润

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  7.然后用刮刀四个方向往里折叠 每半个小时重复一次 再做两次

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  8.然后放在案板上 分割成四等分 撒适量干粉

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  9.揉至光滑 不粘手就可以了 盖好松弛半个小时

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  10.分割成八等份

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  11.滚圆后擀成牛舌状

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  12.纵向卷起 边缘捏紧

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  13.并列排好 放入烤盘上

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  14.烤箱发酵至两倍大

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  15.刷蛋液 撒酥粒

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  16.放入预热好的烤箱 180度18分钟左右

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  17.超级好吃又松软

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  18.接下来介绍酥粒的做法 之前也有过菜谱了 还是再唠叨一下吧 非常简单 软化的黄油和糖准备好

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  19.放低粉后开始用手抓

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  20.这样就可以了 一次用不完可以冷冻

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