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1.准备食材阿胶、鸡蛋、红枣、红糖
2.煮鸡蛋
3.鸡蛋剥壳
4.放阿胶片和红枣下去,不断的搅拌,防止粘锅。
5.放入剥好壳的鸡蛋、打入一个没煮的鸡蛋,当蛋花,为了美观。
6.熟了,倒出来。
阿胶片放下去的时候要不断搅拌,喜欢吃甜的就放多一点,我不是很喜欢甜的。