菜谱大全

做法

• 

  1.猪心剖开，洗净，焯一遍

• 

  2.准备卤料包，将使用其中1小袋

• 

  3.用卤料包、老抽、冰糖、干辣椒及1500mI清水把猪心卤1个半小时

• 

  4.小葱切粒，元荽切段

• 

  5.准备单山蘸水

• 

  6.将卤好的猪心切薄片，放入葱粒、元荽段、5g单山蘸水

• 

  7.拌匀装盘，撒上熟芝麻，放小米辣点缀

点击展开全部