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做法

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  1.准备材料如图。

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  2.将韭菜切段，豆腐干切条，五花肉切条。

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  3.将鸡肉切细条加入适量淀粉拌匀。

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  4.热锅倒油烧至八成热。

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  5.放入五花肉煸炒出油。

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  6.放入鸡肉翻炒断生。

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  7.放入一勺豆瓣酱翻炒10秒。

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  8.放入韭菜翻炒10秒。

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  9.放入豆腐干翻炒10秒。

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  10.倒入生抽翻炒10秒。

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  11.放入适量盐翻炒10秒即可出锅。

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  12.关火，起锅，装盘。

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