菜谱大全

做法

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  1.食材如下图

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  2.大蒜切片，胡萝卜去皮洗净切丁，芹菜摘掉叶子洗净，然后用刀拍几下切丁。

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  3.瘦肉切丁，然后放一勺淀粉，少许料酒少许老抽。

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  4.抓匀腌5分钟

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  5.热锅倒入适量的食用油

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  6.油熟放入肉丁

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  7.炒至断生

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  8.放入蒜片翻炒10秒

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  9.放入胡萝卜丁翻炒半分钟

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  10.放入芹菜丁翻炒一分钟

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  11.放少许盐

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  12.翻炒一分钟即可

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  13.出锅装盘

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