菜谱大全

做法

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  1.首先把牛奶 淡奶油和自制酸奶放在面包机里 没有水哦 全部都是奶制品

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  2.然后再放鸡蛋液 糖 盐 面粉和酵母 启动和面程序

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  3.揉到完全阶段 然后发酵至两倍大

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  4.等待发酵期间制作酥粒 等量的黄油和糖 黄油要提前软化一下

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  5.然后放入和低粉

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  6.揉搓好就可以冷冻了 一次用不完 就冷冻保存 可以用很久

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  7.发酵好的面团分成16等份

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  8.然后擀成牛舌状 这一步就等同于排气了

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  9.再从上往下卷起

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  10.滚圆就可以了

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  11.全部做好后放在烤盘里

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  12.烤箱发酵 放热水保持湿度

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  13.发酵至1.5倍大取出刷少许牛奶 为了黏住酥粒

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  14.均匀的撒上酥粒就可以了

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  15.放入烤箱 180度15分钟

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  16.太香了……软的不得了

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