菜谱大全

做法

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  1.食材如下图

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  2.所有食材如下图切好

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  3.肉丝放入1勺淀粉，少许酱油，少许料酒。

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  4.抓匀后腌制5分钟

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  5.热锅倒入适量的食用油

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  6.油熟倒入肉丝

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  7.肉丝炒至断生

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  8.放入蒜片和泡椒泡姜。

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  9.翻炒15秒

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  10.倒入韭黄翻炒半分钟

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  11.放入少许盐翻炒均匀

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  12.放入鸡精翻炒均匀

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  13.出锅装盘

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