菜谱大全

做法

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  1.食材如下图

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  2.瘦肉切丝后放一勺红薯淀粉，少许老抽，少许料酒。

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  3.抓匀腌制5到8分钟

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  4.大葱洗净斜切，大蒜剥皮洗净切片 。

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  5.青椒洗净去籽切丝，胡萝卜洗净去皮切丝。

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  6.热锅倒入适量的食用油

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  7.油熟倒入肉丝

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  8.翻炒至肉丝断生

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  9.放入大葱和蒜片

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  10.翻炒15秒

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  11.倒入胡萝卜丝

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  12.翻炒两分钟

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  13.放入青椒丝

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  14.翻炒半分钟

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  15.放入少许盐

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  16.翻炒均匀即可

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  17.出锅装盘

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