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1.蜜桃、白糖、柠檬、蜂蜜
2.蜜桃去皮、去核
3.切成小丁
4.加入白糖拌匀,腌制半小时
5.腌出汁水
6.启动料理机打碎
7.倒入锅中煮开
8.小火熬制15分钟,期间不时搅拌一下
9.柠檬取汁
10.倒入桃酱锅中拌匀关火
11.冷凉后加入蜂蜜搅拌均匀
12.蜜桃果酱
要不要打碎看个人喜好,喜欢果肉的颗粒感可以不打碎,我觉得打碎更有酱的口感。
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