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1.先来张成品图!
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2.将棉白糖倒入盆中,(我忘买绵白糖了,就用白糖代替了,白糖太粗糙,不好融化,先用擀面杖擀碎点比较好!建议使用绵白糖更佳!)
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3.加入猪油,和水
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4.用手动打蛋器搅拌至白糖融化,
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5.面粉和小苏打混合均匀加入搅拌好的油里!
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6.用刮刀翻拌均匀,
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7.分成40克一个的剂子,
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8.取一个剂子用手团圆
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9.用手轻轻按扁,边缘成自然裂开的痕迹
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10.放入烤盘内,每个保持点距离!(因为烤的时候也会变大点)
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11.洒上适量的黑芝麻,用手轻轻按压,使黑芝麻能粘在上面不容易脱落!(也可以在团圆的时候粘下芝麻,再按扁哦!)
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12.烤箱上下火180度,预热十分钟,送入烤箱中上层烤25分钟即可!(剩下5分钟注意观察上色情况哦!不要烤焦了!)
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13.出炉!
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14.成品图!我是娇娇爱美食!一起来香哈交流吧!