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1.脱皮绿豆浸泡两个小时以上
2.上锅蒸二十分钟
3.稍微放凉用勺碾压成豆泥
4.蔓越莓用水泡开后,沥水切丁备用,黄油,白砂糖备好
5.不粘锅烧热放黄油化开
6.倒入白砂糖
7.小火炒制白砂糖融化
8.放入豆泥拌匀,再炒制一会,炒制绿豆泥一捏报团即可
9.稍微放凉,把豆泥50克捏一个团,把蔓越莓加入一部分豆泥就是蔓越莓绿豆糕。
10.用月饼模具压制成型
11.可以享用了。
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