菜谱大全

做法

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  1.食材如下图（黄瓜去皮去籽了）

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  2.黄瓜切片

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  3.小葱葱白葱叶分开切，如下图

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  4.番茄切块，去掉黑的部分。

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  5.瘦肉切片

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  6.放少许料酒

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  7.放1勺红薯淀粉

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  8.抓匀腌制8分钟

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  9.锅烧热放一小块猪油

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  10.猪油化开，放入葱白煸香。

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  11.倒入番茄翻炒至出汁儿

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  12.倒入适量的清水，大火烧开后转中火熬5分钟。

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  13.放入黄瓜片煮三四分钟

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  14.放少许盐

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  15.黄瓜片煮到透明放入肉片，立马用筷子搅散 。

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  16.肉片看不见了，来张特写，肉片倒入煮半分钟即可。

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  17.放入葱花

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  18.搅拌均匀即可

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  19.出锅装碗

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