菜谱大全

做法

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  1.首先和面 把酵母用温水和开 加入面粉和少许糖 如果有猪油就放一小勺 效果更好

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  2.和成絮状 盖好松弛十分钟

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  3.然后揉成面团发酵半个小时

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  4.然后取出排气

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  5.擀成0.5厘米厚的饼

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  6.均匀的抹一层油 来回折叠更均匀

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  7.再撒些椒盐

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  8.老妈种的蒜苗洗净切碎

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  9.再撒些芝麻就全部完成了

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  10.从上往下卷起

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  11.再搓的粗细均匀些 边缘捏紧不要漏油

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  12.手上抹少许油

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  13.从头卷起 如图所示

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  14.再稍微擀一下 薄厚看自己喜欢 因为是发面饼 所以擀的薄一点

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  15.锅里放少许油 中火烙制一边金黄色

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  16.然后翻面 喷水 盖好盖子 小火焖三分钟就完成了

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  17.味道棒极了 起层也不错

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  18.切块开始享用吧

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  19.油少很健康呢

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