菜谱大全

做法

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  1.准备毛豆一盘，反复搓洗干净。

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  2.准备配料，八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，生姜，花椒。

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  3.生姜拍破，锅里放适量的水，放入盘中配料，然后开火。

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  4.毛豆煎去两头，是毛豆好入味儿。

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  5.水烧开后

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  6.倒入毛豆

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  7.放入适量的盐煮20分钟，不能盖盖子。

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  8.放少许鸡精

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  9.搅拌均匀后关火，泡几个小时。

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  10.出锅装盘

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