菜谱大全

做法

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  1.酵母放进面粉里拌匀

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  2.加入水，和成面团在室温下进行发酵

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  3.两个小时左右面团发酵至原来的两倍大

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  4.将黑芝麻用擀仗擀碎备用

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  5.将面团排气揉匀后擀成长方形的面皮

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  6.均匀的刷上香油，撒上椒盐和黑芝麻碎

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  7.从一端卷起，卷成一个长方形

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  8.切成大小一致的剂子

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  9.用筷子在中间压一下

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  10.两手拉着两端朝相反的方向拧，层次朝外

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  11.将两端收于底部，依次做好进行醒发

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  12.水开后上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸10分钟，关火后虚蒸3分钟后再掀开锅盖

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  13.成品图

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