菜谱大全

做法

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  1.食材准备齐全。

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  2.地瓜削皮，切条状。

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  3.洗一下，去掉表皮淀粉，冷水下锅煮1分钟。

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  4.煮至稍微变色就可以，1分钟。

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  5.加入少许炼乳。

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  6.加入一小勺食盐。

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  7.加入适量黑胡椒粉。

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  8.加水搅拌成面糊可以滴的程度。

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  9.把油加入炸锅里，烧热。

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  10.用筷子试油温，筷子周边有气泡就说明油热了。

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  11.然后把地瓜条沾满面糊加进来。

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  12.多加些，炸至金黄色捞出。

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  13.捞出控油，炸好，放入盘子配番茄酱开吃啦

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