菜谱大全

做法

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  1.食材如下图

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  2.猪肉洗净切丝，放入淀粉和料酒，抓匀腌制5分钟。

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  3.甜椒洗净去籽切丝

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  4.大蒜剥皮洗净切片

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  5.生姜洗净切片

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  6.小葱洗净切段

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  7.热锅倒入适量的菜籽油

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  8.油熟倒入肉丝翻炒

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  9.肉丝炒变色，放少许老抽翻炒均匀。

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  10.放入葱姜蒜翻炒10秒

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  11.倒入甜椒丝翻炒一分钟

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  12.放少许盐翻炒一分钟

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  13.放少许鸡精翻炒均匀

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  14.放入葱叶

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  15.翻炒片刻即可

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  16.出锅装盘

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