菜谱大全

做法

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  1.烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，茄子洗净擦干，表面刷一层油，然后烘烤20分钟

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  2.烘烤期间把蒜拍一下切小丁，然后与其他调料混合均匀

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  3.出炉茄子从中间划一刀，注意不要划破

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  4.将调好的酱料铺在茄子上，继续烘烤5-8分钟

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  5.出炉之后可以用一点绿色的来装饰，青椒小葱都可以