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1.紫米提前泡发，洗净，沥水

2.百合提前泡发，洗净沥水

3.南瓜去皮去瓤，洗净后用茶匙在南瓜瓤面挖出一个窝窝

4.把紫米放入南瓜窝窝里，加入白糖和适量清水

5.放入开水锅中蒸30分钟左右

6.百合放入开水锅中煮熟，捞出沥水备用

7.再热锅，加入半碗清水，加入适量白糖

8.加入百合煮入味后淋入淀粉水勾芡

9.把蒸好的南瓜用万能夹夹出锅

10.把炒好的百合倒入南瓜酿的盘中间，即可

11.成品图

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