菜谱大全

做法

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  1.把鲜虾去除头部，挑虾线，备用

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  2.把虾仁、猪肉、砂糖、盐和芝麻油混合均匀，盖上保鲜膜腌制半小时

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  3.小麦澄粉加入适量开水，搅拌均匀

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  4.小麦澄粉和水充分混合揉和成光滑无颗粒状的面团

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  5.把面团揉和至长条形，切分成每颗20g的小剂子

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  6.小剂子用手压平，放入虾仁猪肉馅料

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  7.用手捏紧中间，往上慢慢包起，上方捏出花状，绑上葱段丝

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  8.蒸笼中铺上油纸，放入水晶福袋。沸水后蒸煮15分钟即可

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  9.当当当～成品

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