菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.准备好材料

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  3.把排骨洗净放入锅中加水没过排骨放入料酒和几片生姜开火煮

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  4.煮开的排骨撇去浮沫排骨捞出

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  5.排骨捞出后过凉水沥干水份

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  6.准备小半碗面粉才沥干水的排骨一块块裹上面粉，干净不粘锅加热放入少许油放入排骨小火慢煎

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  7.大约三四分钟的时候把排骨另一面翻过来煎

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  8.煎制两面金黄放入生姜丝

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  9.加热水没过排骨中火煮十几分钟

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  10.青菜洗净切好

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  11.十几分钟后放入面继续煮三四分钟放入盐，胡椒粉

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  12.待面熟后放入青菜煮几十秒即可出锅

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