菜谱大全

做法

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  1.香芋去皮切成滚刀块

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  2.腊肉洗净切成小块

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  3.红辣椒切小段、蒜瓣拍碎、大葱切葱花、姜去皮切丝。香葱切小段

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  4.起锅热油，加入红辣椒、蒜瓣、葱花、姜丝炒出香味

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  5.加入腊肉翻炒片刻

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  6.在加入香芋翻炒片刻

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  7.加入清水、生抽、老抽、白糖大火煮开后转小火炖至香芋软烂

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  8.开盖，转大火翻炒至汤汁浓稠

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  9.出锅装盘撒上香葱花即可

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