菜谱大全

做法

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  1.先来张成品图

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  2.焯熟的笋撕成条再切成段备用

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  3.准备好其它材料：肥肉洗净去皮切成薄片、蒜拍扁、干辣椒剪段、准备两个八角、焯水过的咸菜备好，这些材料都准备好就绪。

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  4.肥肉下锅小火煸炒出油，炸至两面金黄色。油太多的话可以盛些起来炒青菜非常香呢

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  5.下干辣椒、八角、蒜炒出香味

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  6.放入咸菜翻炒片刻

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  7.下入笋与咸菜混合翻炒，再加入少许的热水，让笋都能沾上咸菜的味道

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  8.加入生抽、料酒、少许盐翻炒均匀

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  9.最后下1汤匙白糖翻炒均匀即可关火出锅

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  10.装盘，上桌啦

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  11.成品图

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