菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.芒果去皮切条备用，芒果不需要这么多也不用这么长的，因为我买的是很大的芒果，一根对半切刚好做一个班戟，（小芒果两个就行了）

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  3.黄油隔热水融化备用

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  4.取一个干净的盆倒入牛奶，筛入低筋面粉，糖粉，玉米淀粉

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  5.搅拌均匀至无干粉颗粒

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  6.用另外一个盆搅拌鸡蛋液，然后把搅拌好的面糊倒入鸡蛋液中

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  7.搅拌均匀后倒入黄油

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  8.全部搅拌均匀后过筛

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  9.细腻的面糊就完成了

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  10.不粘锅刷一点点玉米油，小火烧热，也可以不刷油（我特意买的做班戟煎饼的锅，8寸大小）

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  11.锅离火，舀一勺面糊轻轻倒入，转动锅使面糊均匀分布在锅底（吃火锅用的汤勺刚刚好）

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  12.小火煎一分钟左右，表面面糊液干了就可以了，锅倒扣饼就会很轻易的脱落，饼皮全部做好放凉后再用（一共做了8张饼皮）

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  13.取一个干净盆放入白糖

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  14.倒入淡奶油

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  15.用电动打蛋器打发成形（淡奶油打发前记得冷藏再用，也不能打发太久，打发过了也会失败）

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  16.取一张饼皮，光滑的一面朝下，放入适量奶油在中间，再放上两条芒果，饼皮一圈也抹上少量奶油

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  17.像这样折起来

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  18.再对折

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  19.最后包好就行了

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  20.反扣在盘中，一个芒果班戟就完成了

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  21.取一个切开来，直接上手拿着就开吃，饼皮软软的，芒果香香甜甜的，真的不错哦

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  22.摆盘来几张美图

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  23.喜欢的朋友也试试吧，非常简单

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  24.吃不完放冰箱冷藏，可以放到第二天吃

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