菜谱大全

做法

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  1.Q弹

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  2.牛奶、淡奶油、白砂糖混合小火加热搅拌均匀（不要过热哦）。

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  3.关火后加入蛋清再搅拌均匀。

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  4.用滤网过滤布丁液体。

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  5.把液体倒入准备好的容器中裹上保鲜膜。

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  6.隔水大火蒸煮10分钟后拿出布丁放入冰箱凝固1~2小时。

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  7.QQ糖中加入热水。（水和QQ糖的比例1：1；水少也没关系的，做出来的QQ部镜面部分泽显深点），放入锅中隔水蒸煮2分钟融化，待凉。

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  8.把已放凉的QQ糖糖浆慢慢加入凝固好的布丁，放冰箱里冰藏凝固就可以了。

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