菜谱大全

做法

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  1.将蝶鱼清理干净，洗净沥干水分

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  2.准备配料

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  3.锅内放油烧热，放入配料爆香

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  4.放入猪油

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  5.放入花椒粉

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  6.放入黄豆酱

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  7.添水没过鱼肉

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  8.放入料酒

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  9.放入生抽

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  10.放盐

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  11.放入番茄沙司，大火烧开后转中火炖约半小时

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  12.香菜切段，大蒜切末，干红辣椒切段

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  13.炖好的鱼收浓汤汁

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  14.装盘撒香菜段、大蒜末、干红辣椒段食用

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