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做法

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  1.苦瓜洗净，对半切开，挖去籽。切成小片

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  2.锅中加入1茶匙盐煮沸水，下苦瓜焯水30秒

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  3.捞出立刻用冷开始过凉。

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  4.凉透的苦瓜片，放入稍大的容器，加入米醋

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  5.食盐

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  6.香油

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  7.搅拌均匀即可~

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  8.成品

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