菜谱大全

做法

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  1.准备好所有材料，菠萝提前切小块

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  2.吉利丁片加冷水泡软

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  3.菠萝放到奶锅里，倒入约20g砂糖，小火熬一会儿

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  4.直到收干水分

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  5.牛奶里加入剩下的砂糖，开小火加热，直到砂糖融化离火

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  6.将泡软的吉利丁沥水，加入奶液中，利用余温搅拌至吉利丁融化

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  7.加入酸奶，搅拌均匀

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  8.然后倒入碗里

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  9.将淡奶油打发至出现纹路

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  10.然后分次将打发好的淡奶油加入酸奶糊里

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  11.每次搅拌均匀后再加，直到加完所有淡奶油

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  12.加入熬好的菠萝，拌匀

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  13.倒入杯子里，放冰箱冷藏三小时以上

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  14.吃之前装饰下

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  15.完成

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  16.完成

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  17.完成

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