菜谱大全

做法

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  1.来一张成品图。

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  2.西红柿洗净，在表皮切十字花刀。

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  3.锅中水烧开后，放入西红柿焯烫一分钟。

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  4.捞起后，表皮很容易剥离。

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  5.去皮的西红柿，吃起来更加爽口。

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  6.西红柿切块，蒜切片，碗中打入两个鸡蛋。

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  7.锅烧热后，下入20克食用油。

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  8.将加了白酒的鸡蛋液倒入油锅中。

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  9.用筷子将鸡蛋滑散。

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  10.放入蒜瓣，煸炒出蒜香味。

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  11.放入西红柿。

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  12.翻炒片刻，加少量的水。

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  13.放适量的盐翻炒均匀，待汤汁快收干时关火。

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  14.一道美味的国民大菜制作完成。

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