菜谱大全

做法

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  1.面筋切条

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  2.锅中加开水，焯一下面筋

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  3.黄瓜，胡萝卜切丝

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  4.胡萝卜焯水备用

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  5.调汁，醋一勺半，生抽一勺，耗油小半勺，（醋，生抽，耗油是用同一个勺子量的）盐一小勺，白糖小半勺，鸡精小半勺（盐，白糖和鸡精是用另一个小勺子量的）

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  6.麻酱用凉白开泄开

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  7.将黄瓜，胡萝卜，花生碎，调好的汁，麻酱，辣椒油倒入面筋中，搅拌均匀

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  8.撒上香菜，芝麻，小米辣就ok了

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