菜谱大全

做法

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  1.猪油、红曲、面粉揉成油酥团：水、猪油、糖、面粉搅拌成雪花絮，揉成水油皮；

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  2.松弛三十分钟；

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  3.油酥团、水油皮团均分成八等份；

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  4.水油皮包上油酥；

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  5.松弛后，擀开；

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  6.卷起，松弛后再擀开，卷起，按压中间；

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  7.擀成圆形，包入馅料后按压扁平；

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  8.用小刀均匀分割，捏出花瓣，稍作装饰（我用的蛋黄液）；

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  9.上下火一百六十五度烤二十分钟，即成。

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