菜谱大全

做法

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  1.食材洗净，如图切好

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  2.鸭胗洗净切小块

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  3.鸭胗用蚝油、料酒、适量盐腌制一会儿

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  4.热油放入蒜头和葱段爆香

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  5.接着放入鸭胗翻炒2分钟左右

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  6.再放入青红辣椒、生姜和生抽，翻炒至辣椒熟软

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  7.最后放入适量盐翻炒均匀即可

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  8.装盘

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